शिमला मिर्च और पनीर का अनोखा स्वाद कभी भूलेंगे नहीं आप

स्वादिष्ट व हेल्दी खाना हमारी सेहत को स्वस्थ रखने के साथ-साथ मने को भी प्रसन्न रखता हैं, अगर आप भी यही चाह रही हैं कि अपनी रसोई में कुछ स्पेशल रेसिपी बनाने की तो फिर हम आपको बता रहे हैं पनीर भरवा शिमला मिर्च। तो आइये जानते हैं इसे कैसे बनाए।

आवश्यक सामग्री

  • पनीर = 200 ग्राम
  • शिमला मिर्च = अदद
  • टोमैटो प्यूरी = आधा कप
  • प्याज का पेस्ट = एक अदद
  • हरी धनिया = बारीक़ कटा हुआ एक टेबलस्पून
  • पुदीना = बारीक़ कटा हुआ एक टेबलस्पून
  • तेल = दो  टेबलस्पून
  • नमक = स्वादानुसार

बनाने की विधि

पनीर और शिमला मिर्च को पहले लंबाई में काट लें और फिर एक पैन में तेल गरम करें और टोमैटो प्यूरी, प्याज का पेस्ट, हरा धनिया, पुदीना और नमक मिलाकर दो मिनट तक पकाएं।

शिमला मिर्च डालकर दो मिनट और पकाएं। और अब इसमें पनीर के टुकडे डालकर ढंक दें और मीडियम आंच पर दो मिनट तक के पकाएं।

अगर आपको जरूरत पडे तो थोडा-सा पानी भी डाल दें। धनिया और शिमला मिर्च से सजाकर इसे गरमागर्म सर्व करें।

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