इस बार बनाएं इटैलियन स्टाइल में बटर कुकीज – Easy Cookie Recipes

कुकीज खाना सभी को बहुत ज़्यादा पसंद होता है। लेकिन ज़्यादातर लोग यही सोचते हैं कि इन्हे बनाना बहुत झंझट का काम है और इसे बनाने में समय भी काफी लगता है। इसीलिए कुकीज को लोग घर पर नहीं बनाते हैं लेकिन ऐसा नहीं है कुकीज बनाना कोई ज़्यादा मुश्किल कान नहीं है। और ना ही इसे बनाने में ज़्यादा समय लगता है और अगर हम ज़रा सी कोशिश करें तो फिर मार्किट से भी ज़्यादा स्वादिष्ट कुकीज हम घर पर आसानी से बना सकते है। यकीन मानिये अगर आपने एक बार घर की बनी हुई कुकीज खा ली तो फिर आप कभी मार्किट से खरीद कर नहीं खाओगे।

आज हम आपको इस रेसिपी में ज़रिये फटाफट कुकीज बनाना सिखायेंगे। और वह भी इटेलियन स्टाइल में तो फिर चलिए देर किस बात की फटाफट बनांते है। घर पर Italian Butter Cookies और वह भी इस आसान विधि से।

इटेलियन बटर कुकीज बनाने की सामग्री – Butter Cookie recipe

  • मैदा = एक कटोरी
  • कॉर्नफ्लोर = एक चम्मच
  • दूध = आधा गिलास
  • सॉल्टलेस बटर = आधी कटोरी
  • केस्टर शुगर = आधी कटोरी
  • बेकिंग पाउडर = 1/8 चम्मच
  • बेकिंग सोडा = 1/8 चम्मच

बनाने की विधि – how to make Butter Cookie

ये मज़ेदार बटर कुकीज बनाने के लिए सबसे आपको पहले एक बाउल में बटर और कैस्टर शुगर डालकर खूब अच्छी तरह से मिलाएं।

अब इसमें मैदा, कॉर्नफ्लोर, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर  डालकर अच्छे से मिक्स कर लें और फिर आवश्यकताअनुसार दूध डालकर बैटर को तैयार करें।

अब आप इस तैयार बैटर को piping bag मे डालकर बेकिंग ट्रे पर कुकीज बनाएं। और इसे आधे घंटे के लिए फ्रीज में रख दें। और फिर तय समय बाद माइक्रोवेव में पंद्रह मिनट के लिए 180 डिग्री सेंटीग्रेट पर बेक कर लें। बनकर तैयार है आपकी मज़ेदार इटालियन कुकीज।

अब आप बटर कुकीज को गर्म या फिर ठंडी खाए चाय के साथ में ये बहुत स्वादिष्ट लगती है। आप खुद भी खाए और अपने दोस्तों को भी खिलाए।

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