पांच मिनट में बनाएं स्वाद में बेमिसाल ब्रेड मालपुआ – Bread Malpua

ज़ायका रेसिपीज किचन में आप सबका स्वागत है में आपकी तहे दिल से शुक्रगुज़ार हूँ। की आप सबने हमे इतना प्यार और सम्मान दिया बस आपका प्यार व साथ हमारे साथ ऐसे ही बना रहे।

दोस्तों आज में आपको मीठे में एक बहुत ही शानदार रेसिपी बताने वाली हूँ। अब से जब भी आपका कुछ मीठा खाने का मन करे तो झट से नये स्वाद के साथ बनाएं स्वादिष्ट ब्रेड के मालपुए बनाने में आसान और खानें में मज़ेदार।

आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – bread malpua recipe

  • ब्रेड स्लाइस = चार अदद
  • चीनी = एक कटोरी
  • पानी = चाशनी बनाने के लिए
  • पिस्ता = सात से आठ अदद
  • बादाम = सात से आठ अदद
  • ऑरेंज फूड कलर = एक चुटकी
  • रबड़ी = एक छोटी कटोरी
  • घी = तलने के लिए

विधि – how to make bread malpua

ब्रेड मालपुआ बनाने के लिए सबसे पहले आप सारी ब्रेड्स को बीच में से गोलाकार शेप में काट लें। और फिर मीडियम गैस पर एक फ्राई पैन में चीनी और पानी डालकर करीब दस से बारह मिनट के लिए पकने दें। तय समय बाद गैस को बंद कर दें अब आपकी चाशनी बनकर तैयार है।

अब चाशनी में बादाम, पिस्ता और फूड कलर डाल दें। अब दूसरी तरफ तेज़ गैस पर एक फ्राई पैन में घी डाल कर गर्म करने के लिए रख दें।

घी के गर्म होते ही इसमें ब्रेड के कटे हुए पीस डालकर सुनहरा भूरा होने तक तल लें। और फिर एक प्लेट में निकालकर रख दें।
अब इन ब्रेड के फ्राइड स्लाइस को 2 से 3 मिनट के लिए चाशनी में डुबो कर निकाल लें।

बनकर तैयार है आपके स्वादिष्ट ब्रेड मालपुए अब इसके ऊपर से चाशनी व रबड़ी डालकर गरमागर्म सर्व करें व खाए।

सुझाव  

  1. ब्रेड को तेज़ गैस पर ही तले क्योंकि स्लो गैस पर ब्रेड बहुत ज़्यादा घी सोंखता है।
  2. अगर आप चाहें तो ब्रेड मालपुए में केसर भी डाल सकते हैं।
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