हरे धनिये की चटनी (coriander chutney) बहुत तरह से बनाई जाती हैं आज हम आपको एक नये तरह की चटनी बनाना बताते हैं इस चटनी का स्वाद बहुत ही मज़ेदार होता हैं इसे खिचड़ी, तहरी, मटर पुलाव और तरह-तरह में खानों के साथ खाया जाता हैं।
आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – coriander chutney recipe
- हरी धनिया = 100 ग्राम
- भुनी हुई मूंगफली = दो चम्मच
- नारियल = एक चम्मच
- अदरक = एक चम्मच
- लहसुन = एक चम्मच
- हरी मिर्च = दो अदद
- चीनी = आधा चम्मच
- नींबू का रस = एक चम्मच
- नमक = स्वादनुसार
विधि – how to make coriander chutney recipe
सारी की सारी सामाग्रियों को मूंगफली, (peanut) नारियल, (Coconut) अदरक, (Ginger) लहसुन, (Garlic) हरी मिर्च, (Green chilli) नींबू का रस, (Lemon juice) चीनी, (sugar) नमक (Salt) सबको मिक्सर ग्राइंडर में डालकर पीस ले।
और फिर हरे धनिये को साफ़ करके धोकर इसमें डालकर पीस लें। अब आपकी मज़ेदार हरे धनिये की चटनी बनकर तैयार हैं इसे खाने के साथ सर्व करे और खुद भी खाएं।
- 3 से 4 लोगो के लिए
- बनाने में समय 5 मिनट