दही की चटनी (dahi chutney) अगर आपने एक बार खाली तो आप इसके दीवाने हो जायेंगे और हर रोज़ यही चटनी बनायेंगे दही से बनी ये चटपटी चटनी सभी का दिल जीत लेती हैं तो फिर देर किस बात की फटाफट बनाएं स्वादिष्ट दही की चटनी। आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – dahi chutney RECIPE दहीContinue Reading
pudina chatni
घर में अमचूर बनाने का परफेक्ट तरीका – Amchur Recipe at Home
खानों में या फिर चटनी में खट्टापन लाने के लिए सभी लोग अमचूर का इस्तेमाल करते हैं वैसे तो ये बाजार में आसानी से मिल जाता है पर हम इसे घर पर भी बहुत ही आसानी से बना सकते हैं बाज़ार से ज्यादा बढिया व अच्छा इस तरह से बनाएं (Amchoor powder Recipe) अमचूर पावडर।Continue Reading
लखनवी हरी चटनी बनाने की रेसिपी – hari chutney banane ki vidhi
धनिया, (coriander) पुदीना, (Peppermint) हरी मिर्च (Green chilli) और दही (curd) से बनी हुई यह चटनी (chutney) ख़ासतौर लखनऊ मे कबाब (Kebab) के साथ सर्व की जाती है यह चटनी स्वास्थ के लिहाज से भी बहुत अच्छी है क्योंकि इसमें आयरन होता है तो आप भी जब भी कभी कबाब बनाएँ तो साथ में यहContinue Reading
पंजाबी हरी चटनी बनाने की विधि – Green Chutney Recipe
अगर आपको पंजाबी खाने का चटपटा स्वाद बहुत ज्यादा पसंद है तो फिर इस चटनी के साथ में बढ़ाएं किसी भी डिश का स्वाद यहां पर फटाफट बनाना सीखें पंजाबी हरी चटनी। green chutney recipe आवश्यक सामग्री – dhaniya chutney प्याज = एक अदद कटा हुआ टमाटर = एक अदद कटा हुआ पुदीना = 1/4 कप कटीContinue Reading