प्याज़ खाना जितना ज्यादा अच्छा लगता है उतना ही मुश्किल भी होता है इसे काटते वक्त इससे निकलने वाली गैस से आंसुओं की धार बन जाती हैं और ये बेस्ट टिप्स बिना आंसू बहाए प्याज़ को आसानी से काटने में आपकी बहुत मदद करेंगी। प्याज़ को काटने से पहले 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख देंContinue Reading
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सावधान, नॉन स्टिक बर्तनों में खाना बनाने से होते हैं ये नुकसान
आजकल नॉन स्टिक बर्तनों में खाना बनाने का चलन बहुत ज्यादा आम हो गया हैं। क्योकि नॉन-स्टिक बर्तनों में खाना बनाना लोगों के लिए बहुत ही ज्यादा आसन है। और इसकी सबसे बड़ी खास बात तो ये है कि इसमें खाना बनाने से मसाला तले में नहीं चिपकता हैं। और दूसरा नॉनस्टिक बर्तनों का इस्तेमालContinue Reading
सब्ज़ी में नमक मिर्च कम करने के उपाय Namak Mirch Kam Karne Ke Upay
namak mirch kam karne ke upay अगर आपकी सब्ज़ी में नमक या मिर्च ज्यादा हो जाएं तो फिर घबराने की कोई बात नहीं क्योकि (zayka recipes) आपके लिए लेकर आया हैं ऐसे जबरदस्त टिप्स जिनकी मदद से आप बहुत ही आसानी से सब्ज़ी से नमक व मिर्च कम कर सकती हैं। टिप्स namak mirch kam karneContinue Reading
मिक्सी साफ़ करने के बेस्ट टिप्स व मसालों को स्टोर करने का सही तरिका
जब आप मिक्सी में कोई सामग्री पीस्तें हैं तो उसमे सामग्री कि बदबू रह जाती है आप इन बेस्ट टिप्स को अपना कर मिक्सी को हमेशा क्लीन रख सकते हैं। हर इस्तेमाल के बाद मिक्सर या मिक्सी को गर्म पानी से अवश्य धोएं अगर आप अपनी मिक्सी में मक्खन, मसाले या फिर हींग पीसते हैंContinue Reading
खाने को और ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के शानदार टिप्स
अगर आप मिक्स वेज कटलेट बना रहे हैं तो फिर सब्ज़ी उबालने के बाद जो पानी बचे उसे सूप में या दाल में डाल दें दाल में डालने से इनका स्वाद और ज्यादा बढ़ जायेगां। दही बड़े बनाते समय अगर पिसी हुई दाल में थोड़ा सा दही मिलाकर फेंटे तो दही बड़े ज्यादा स्वादिष्ट औरContinue Reading
टॉप कि 12 कुकिंग टिप्स और ट्रिक्स जो बदल दें आपकी ज़िन्दगी – Cooking Tips and Tricks
1. अगर आप मीठा बनाने की तैयारी कर रहे हैं तो भारी तले के बर्तन का ही इस्तेमाल करें इससे डिजर्ट का स्वाद भी बढ़ेगा और बर्तन जलने से बच जाएगा। 2. दूध को उबालने से पहले भगोने या फिर पैन में थोड़ा सा पानी डाल दें ऐसा करने से दूध बर्तन की तली मेंContinue Reading