दोस्तों आज में आपको घर पर बहुत ही आसानी से बनने वाली मोमोज़ चटनी बताने वाली हूँ। जिसको आप बहुत ही आसानी से बना सकते है। इस चटनी का स्वाद इतना गज़ब का होता है अगर आपने इस चटपटी चटनी को एक बार घरपर बना लिया तो फिर आप इस चटनी को बार-बार बनाएंगे। आवश्यकContinue Reading
imli ki chatni
गर्मी में बनाएं ये 5 स्वादिष्ट व पोष्टिक चटनियाँ
गर्मी के दिनों में फल, शर्बत, लस्सी, जूस वगैराह और सलाद ये चीज़े ज्यादा दिल को भाती हैं लेकिन इन्हीं के साथ-साथ कुछ और भी चीज़े है जो आपके भोजन के स्वाद को दोगुना करने के साथ-साथ आपको बहुत ज्यादा पोषण भी देती है हम बात कर रहे हैं, चटपटी लज़ीज व मज़ेदार चटनियों कीContinue Reading
खाएं मज़ेदार दही की चटनी इसका स्वाद आप कभी न भूलेंगे
दही की चटनी (dahi chutney) अगर आपने एक बार खाली तो आप इसके दीवाने हो जायेंगे और हर रोज़ यही चटनी बनायेंगे दही से बनी ये चटपटी चटनी सभी का दिल जीत लेती हैं तो फिर देर किस बात की फटाफट बनाएं स्वादिष्ट दही की चटनी। आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – dahi chutney RECIPE दहीContinue Reading
घर में अमचूर बनाने का परफेक्ट तरीका – Amchur Recipe at Home
खानों में या फिर चटनी में खट्टापन लाने के लिए सभी लोग अमचूर का इस्तेमाल करते हैं वैसे तो ये बाजार में आसानी से मिल जाता है पर हम इसे घर पर भी बहुत ही आसानी से बना सकते हैं बाज़ार से ज्यादा बढिया व अच्छा इस तरह से बनाएं (Amchoor powder Recipe) अमचूर पावडर।Continue Reading
कच्चे आम की ‘खट्टी व तीखी’ चटनी, स्वाद ऐसा कभी न भूले kachche aam ki chatni
गर्मियों के मौसम में बनने वाली कच्चे आम की खट्टी चटनी इतनी स्वादिष्ट लगती हैं के बस दिल करता हैं कि बिना रुके खाते ही जाओ आवश्यक सामग्री – necessary ingredients कच्चा आम = एक अदद पुदीने के पत्ते = आधा कप हरा धनिया = दो कप, मोटा कटा हुआ हींग = दो चुटकी नमक =Continue Reading
लखनवी हरी चटनी बनाने की रेसिपी – hari chutney banane ki vidhi
धनिया, (coriander) पुदीना, (Peppermint) हरी मिर्च (Green chilli) और दही (curd) से बनी हुई यह चटनी (chutney) ख़ासतौर लखनऊ मे कबाब (Kebab) के साथ सर्व की जाती है यह चटनी स्वास्थ के लिहाज से भी बहुत अच्छी है क्योंकि इसमें आयरन होता है तो आप भी जब भी कभी कबाब बनाएँ तो साथ में यहContinue Reading