pahari karela recipe दोस्तों ज़ायका रेसिपी किचन में आप सभी लोगो का स्वागत है। आज में आपको एक बिलकुल नई रेसिपी बताउंगी मैने भी ये आज से पहले कभी नहीं बनाई थी और वह है पहाड़ी करेला। ये करेला मेरे हसबैंड लेकर आए थे कही-कही इसको राम करेला भी कहते है ये उत्तराखंड में बहुतायतContinue Reading
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इटालियन रेसिपी, लंच हो या फिर डीनर बनाएं पेपेरोनाता स्वाद ऐसा कभी भूल नहीं पाओगे
यूरोप में लंच पार्टी हो या फिर डिनर पार्टी पेपेरोनाता का स्वाद तो सभी मेहमानों का दिल जीत ही लेता है। इसमें काफी सारी चीजों का प्रयोग किया जाता है तो फिर चलिए बताते हैं आपको इसकी सही रेसिपी। आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – peperonata recipe आलू = स्लाइस में कटे तीन अदद हरी शिमला मिर्चContinue Reading
गोभी के पराठे स्वाद ऐसा मस्त कि इसके आगे आलू के पराठे फीके पड़ जाएं – gobi ka paratha banane ki vidhi
गोभी के पराठे (gobi ka paratha) उत्तर भारत, और ख़ासतौर पर पंजाब (Punjab) की ख़ासियत हैं जाड़े के मौसम में जब बाज़ार ताज़ी-ताज़ी गोभी से भरे होते हैं तो फिर गोभी के पराठे बनाने (gobi ka paratha) का मज़ा ही कुछ और होता है वैसे गरमागर्म भरवाँ पराठे (bharavaan paraathe) तो किसी भी मौसम में मिल जाएँContinue Reading
मुगलाई पुलाव कैसे बनाएं यहाँ मिलेगी आपको फुल रेसिपी – Mughlai Pulau
आईये आज हम कुछ नया कुछ अलग बनाते है मुघलई पुलाव (Mughlai Pulau) विथ फ्राइड ब्रेड (Fried bread) नाम तो ज़रूर नया है और खाने में भी बहुत मज़ेदार आपके मन में एक बार ज़रूर आया होगा की मुगलाई (Mughlai) खाना बनाना तो बहुत ही मुश्किल है लेकिन ऐसा कुछ भी नहीं है। इसमें बासमतीContinue Reading
स्वादिष्ट व नर्म पोहा बनाने के कुछ आसान टिप्स – breakfast recipes
1. पोहे बनाने से पहले उनको 1 से 2 बार पानी से खूब अच्छी तरह से धोकर पानी निथार कर रख दें अगर आप चाहें तो छलनी में भी रख सकते हैं 2. पोहे को धोने के तुरंत बाद कड़ाही में बिलकुल न डालें इसे 5 से 10 मिनट तक पहले इन्हें रखें| 3. कड़ाहीContinue Reading