स्ट्रॉबेरी डिज़र्ट कप बच्चो के लिए अमेजिंग डिज़र्ट रेसिपी हैं। जो इतनी सिम्पल हैं कि इसको आप किसी भी वक़्त बहुत कम समय में तुरंत बनाकर रेडी कर सकते हैं। क्यूंकि ना ही इसको बेक करने की झंझट हैं और ना ही पकाने की। इसलिए ये बहुत इज़ी और बच्चो को खुश करने वाली डिज़र्ट रेसिपी हैं।
आवश्यक सामग्री – ingredients for strawberry dessert cup recipe
- ओरियो बिस्किट = 7 से 8
- स्ट्रॉबेरी = ½ कप छोटे टुकड़ो में कटी हुई
- चीनी का पाउडर = 1 टेबलस्पून
- स्ट्रॉबेरी प्यूरी = ज़रुरत अनुसार
- स्ट्रॉबेरी = 4
- पिघला हुआ बटर = 2 टेबलस्पून
डेकोरेट करने के लिए
- व्हिपिंग क्रीम = ¼ कप
- क्रीम चीज़ = 2 टेबलस्पून
- चीनी का पाउडर = 1 टेबलस्पून
विधि – How to make strawberry dessert cup
स्ट्रॉबेरी डिज़र्ट कप बनाने के लिए सबसे पहले बिस्किट का दरदरा पाउडर बना ले। एक मिक्सी का जार लेकर इसमें ओरियो बिस्किट डालकर इनका दरदरा पाउडर बना ले।
फिर इस बिस्किट पाउडर को एक बाउल में डालकर इसमें पिघला हुआ बटर डालकर चम्मच से मिक्स कर ले। उसके बाद 4 प्लास्टिक कप ले ले। फिर बिस्किट के पाउडर से 2 टेबलस्पून के करीब पाउडर निकालकर अलग रख ले।
उसके बाद चारो गिलासों में एक-एक करके दरदरे बिस्किट के पाउडर को थोड़ा-थोड़ा बराबर-बराबर डाल ले। फिर एक स्पून लेकर बिस्किट के पाउडर को स्पून से इकसार कर ले।
फिर चारो गिलास को फ्रिज में 10 मिनट के लिए बिस्किट पाउडर को सेट होने के लिए रख दे। उसके बाद आधी कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी को एक बाउल में करके इसमें एक टेबलस्पून चीनी का पाउडर डालकर मिक्स करके रख ले।
उसके बाद डेकोरेट करने के लिए क्रीम रेडी कर ले। एक बाउल में व्हिपिंग क्रीम डालकर क्रीम चीज़ और चीनी का पाउडर डालकर इलेक्ट्रॉनिक बीटर से तब तक बीट कर ले। जब तक क्रीम में स्टिफ पीक नही आ जाते हैं। जब क्रीम में स्टिफ पीक आने लगे, तब आपकी क्रीम अच्छे से बीट हो चुकी हैं। तब क्रीम को एक पाइपिंग बेग में ट्रान्सफर कर ले।
10 मिनट बाद फ्रिज से चारो गिलास को निकाल ले। उसके बाद इनमे स्ट्रॉबेरी जिसमे आपने चीनी का पाउडर मिलाकर रखा हैं, उस स्ट्रॉबेरी को थोड़ा-थोड़ा चारो गिलास में डाल ले और थोड़ी सी बाद में डालने के लिए बचा ले।
स्ट्रॉबेरी डालने के बाद इसके ऊपर पाइपिंग बेग से क्रीम की लेयर चारो गिलास में लगा ले। फिर चम्मच की हेल्प से क्रीम को फ्लेट कर ले। फिर इनपर स्ट्रॉबेरी प्यूरी को पौर कर ले।
उसके बाद बची हुई कटी हुई स्ट्रॉबेरी डाल ले और फिर बचे हुए बिस्किट का पाउडर डाल ले। फिर एक-एक करके चारो गिलास में स्ट्रॉबेरी को लगा ले। आपका स्ट्रॉबेरी डिज़र्ट कप बनकर रेडी हैं।
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Recipe Source: Yummy