घर में ही बनाइये चिकन पॉपकॉर्न, ये है आसान रेसिपी

चिकन पॉपकॉर्न इतनी मजेदार व अच्छी रेसिपी है जिसको खाने के बाद आप बाजार का फ्राइड चिकन खाना बिलकुल भूल जाओगे ज़्यादातर लोगों को ऐसा लगता है कि चिकन तेल व मसाले वाली रेसिपी है लेकिन ऐसा बिलकुल भी नहीं है।  यह तो प्रोटीन से भरपूर सिंपल डाइट है और इसे आप स्नैक्स के रूप में भी ले सकते हैं बच्चों को भी ये बहुत पसंद आती है आप सन्डे में इसे स्पेशली बना सकती है।

और फिर देखे इसका जादू चिकन पॉपकॉर्न खाकर आपके सभी परिवार वाले बहुत खुश हो जाएंगे।  इतना तो सभी को पता है कि दिल का रास्ता पेट से होकर जाता है तो फिर क्यों ना अच्छी-अच्छी रेसिपीज बनाकर सबका दिल जीता जाए।और इसमें आपकी पूरी-पूरी मदद करेगी ज़ायका रेसिपीज यहां आपको हज़ारों की तादाद में हर तरह की रेसिपीज मिलेगी।

आवश्यक सामग्री

  • बॉनलेस चिकन = 300 ग्राम, बारीक कटा हुआ
  • ब्रैड का चूरा = एक कप
  • मक्के का आटा = दो बड़े चम्मच
  • अंडा = एक अदद
  • लाल मिर्च पाउडर = आधा छोटा चम्मच
  • हल्दी  पावडर = एक चौथाई छोटा चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर = एक चौथाई छोटा चम्मच
  • प्याज़ का पेस्ट = आधा छोटा चम्मच
  • अदरक लहसुन पेस्ट  = एक चौथाई छोटा चम्मच
  • गर्म मसाला = एक चुटकी
  • तेल = तलने के लिए
  • नमक = स्वादानुसार

विधि

सबसे पहले तो आप चिकन को खूब अच्छी तरह से धोकर एक बर्तन में 10 मिनट के लिए रख दें। और फिर इसमें लाल मिर्च पावडर, काली मिर्च पावडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, गर्म मसाला और नमक मिलाएं।

इसके बाद चिकन में ब्रेड का चूरा, अंडा और मक्के का आटा डालकर खूब अच्छी तरह से मिक्स कर लें। अब इस मिश्रण को 20 से 25मिनट के लिए रख दें।

और तय समय के बाद स्लो गैस पर एक कड़ाही में तेल गर्म करें तेल के गर्म होते ही इसमें चिकन डालकर अच्छे से सुनहरा होने तक फ्राई कर लें।

जब यह अच्छे से फ्राई हो जाए। तो फिर गैस को बंद कर दें अब आपके चिकन पॉपकॉर्न बनकर तैयार है। कैचप के साथ गरमागर्म सर्व करें, चटपटे व स्वादिष्ट पॉपकॉर्न खुद भी खाए और दोस्तों को भी खिलाए।

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