वजन कम करें, खाएं स्वादिष्ट व प्रोटीन से भरपूर सोयाबीन सलाद

Soybean Salad Recipe आज में आपके साथ एक बहुत ज्यादा पोष्टिक रेसिपी शेयर करने वाली हूँ ये उन लोगो के लिए बहुत बढ़िया है जो अपनी सेहत का खास ख्याल रखते है और वह है सोयाबीन की हेल्दी सलाद। सोयाबीन वजन कम करने के लिए बहुत फायदेमंद होता है ये प्रोटीन से भरपूर होता है और हमारे शरीर में मौजूद बुरे कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।

आवश्यक सामग्री – ingredients for Weight loss Healthy Salad Recipe

  • सोयाबीन = एक कप, रात को पानी में भिगोकर रख दें
  • आलू = 2 उबले हुए, चोप कर लें
  • प्याज़ = एक चोप कर लें
  • टमाटर = एक चोप कर लें
  • किचन किंग मसाला = आधा टीस्पून
  • काली मिर्च पाउडर = एक चौथाई टीस्पून
  • नमक = आधा टीस्पून या स्वादअनुसार
  • चाट मसाला = आधा टीस्पून
  • हरी मिर्च = एक बारीक कटी हुई
  • निम्बू का रस = दो टीस्पून
  • आलू भुजिया = दो या तीन टीस्पून

विधि – how to make Weight loss Healthy Salad Recipe

सोयाबीन की हेल्दी व स्वादिष्ट सलाद बनाने के लिए सबसे पहले सोयाबीन को कुकर में डालकर तीन सीटी आने तक पका लें। कुकर का प्रेशर खत्म होने पर सोयाबीन को छलनी में छान लें। 5 मिनट छलनी में रखा रहने दें ताकि इसका सारा पानी निकल जाएं।

जब सोयाबीन का सारा पानी निकल जाएं तो सोयाबीन को एक मिक्सिंग बाउल में निकाल लें। अब इसमें चोप किये हुए आलू, प्याज, टमाटर, किचन किंग मसाला, चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर, स्वाद अनुसार नमक, हरी मिर्च और निम्बू का रस डालकर सारी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें।

एक्स्ट्रा क्रंचीपन लाने के लिए आलू भुजिया डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। सलाद को हेल्दी रखने के लिएं भुजिया कम ही डालें क्योकि ये फ़्राईड होती है।

सेहत व स्वाद से भरपूर सलाद को सर्विंग बाउल में निकाल लें। सोयाबीन की फ्लेवर से भरपूर मज़ेदार हेल्दी सलाद बनकर तैयार है।प्रोटीन सभी के लिए बहुत जरूरी न्यूट्रान है तो आप भी सोयाबीन सेलड को अपनी डाईट में ज़रूर शामिल करें।

सुझाव

  1. सोयाबीन को उबालकर फ्रिज में 4 दिन स्टोर कर सकते है। जब भी दिल चाहे सारी चीजों को मिक्स करके फ्लेवर व स्वाद से भरपूर हेल्दी सलाद बनाकर तैयार कर लें।
  2. अगर आप चाहे तो इसमें निम्बू और डाल सकते है ये फ्लेवर और स्वाद के साथ बहुत बढ़िया फेट कटर भी है।

Soybean Salad Recipe

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