हर घर में ही अब एक मधुमेह रोगी जरुर पाया जाने लगा है और ऐसे में आप उनकी मीठा (sweet) खाने की ख्वाहिश को ऐसे ही नहीं जाने दे सकती। और इसलिए उनको ध्यान में रखते हुए आज हम मधुमेह रोगियों के लिएं पाइनएप्पल पुडिंग (pineapple pudding) बनाना बतायेंगे।
जो की आप क्रिसमस (Christmas) पर बनाकर उनको खुश कर सकती हैं तो फिर देर कैसी आइये देखते हैं इसे बनाने की विधि
आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – pineapple pudding cake recipe
- स्पंज केक = 250 ग्राम स्लाइस में कटा हुआ
- पाइनएप्पल का रस = 50 ml
- कस्टर्ड = 30 ग्राम पकाया हुआ
- पाइनएप्पल के टुकड़े = 100 ग्राम कटे हुए
- ताज़ी क्रीम = 30 मिलीलीटर
- बादाम कटे हुए = 10 ग्राम
- अखरोट = 10 ग्राम कटे हुए
विधि – how to make pineapple pudding cake recipe
एक बड़े से ट्रे में स्पंज केक को बिछा लें और उस पर आधा पाइनएप्पल का जूस डाल कर पूरे केक को भिगो दें।
और फिर केक की लेयर पर कस्टर्ड, पाइनएप्पल के टुकड़े और ताज़ी क्रीम की लेयर को फैलाएं।
और फिर दोबारा से यही विधि दोहराएं और एक मोटा केक तैयार करें। और ऊपर से बादाम और अखरोट से गार्निश करें।
एक पीस का पोषण मूल्य
- एनर्जी: 203.2 किलो कैलोरी
- कार्बोहाइड्रेट: 18.35g
- प्रोटीन: 4.24g
- फैट: 12.64 छ
- ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 58