पुदीने के पत्तो का इस्तेमाल सिर्फ चटनी के तौर पर ही नहीं क्या जाता बल्कि कई अलग-अलग तरीकों से भी इस्तेमाल किया जाता है इसीलिए आप पुदीने को सुखा कर मिक्सी के जार में पीस कर रख लें आज हम आपको बता रहे हैं पुदीने पत्ती के इस्तेमाल के कुछ ऐसे बहतरीन तरीके जिनका आपको शायद पता न हो।
- अगर पत्ते सूख गये हैं तो फिर उन्हें ब्लेंडर में सूखा ही पीसकर रख लें और जब भी आपका मन चाहे इन्हें प्रयोग करे।
- नींबू पानी बनाते समय उसमे थोडा सा पुदीना पत्ता डालने से स्वाद में चारचांद लग जाते हैं।
- पुदीने पत्ते के पेस्ट को आटे में मिला लेने से बहुत लाजवाब पूरी और पराठे भी बन सकते हैं।
- पुदीने के पाउडर को आटे में गूंधकर बढ़िया मठरी बना सकते हैं।
- सर्दी व खांसी में पुदीने के पत्ते से या फिर इसके पाउडर से बनी हुई चाय बहुत गुणकारी होती है।
- पुदीने के पत्ते को पीसकर इसका इसका रायता भी बनता है अगर रायते में सिर्फ पुदीना पाउडर भी मिला लेंगे तब भी इसका रायता बहुत स्वादिष्ट लगेगा।
- चाइनीज़ और मेक्सिकन सलाद में भी पुदीने पाउडर और इसके पत्ते का बहुत ज्यादा इस्तेमाल होता है।
- पुदीना पाउडर से किसी भी सब्ज़ी को पहले से और भी ज्यादा स्वादिष्ट व मज़ेदार बनाया जा सकता है।