5 मिनट में बनाएं टेस्टी और क्रंची मैगी भेल Maggi Bhel Recipe

दोस्तों मैगी तो हम अक्सर बनाकर खाते रहते हैं। लेकिन जब आप मैगी की क्रंची भेल खाओगे तो सारी भेल खाना भूल जाओगे। जिस तरह से मैगी टेस्टी होती हैं इसी तरह से मैगी से बनी भेल भी बहुत टेस्टी होती हैं। जब भी आपका मन भेल खाने का हो तो आप मैगी भेल झटपट बनाकर खाएं।

आवश्यक सामग्री – ingredients for maggi bhel recipe

  • मैगी = 2 पैकेट
  • प्याज़ = 1 मीडियम साइज़ की बारीक काट ले
  • टमाटर = 2 छोटे साइज़ के बारीक काट ले
  • चिल्ली फलैक्स = 1 टीस्पून
  • हरी मिर्च = 2 बारीक कटी हुई
  • हरा धनिया = 1 टेबलस्पून
  • नमक = स्वाद अनुसार
  • निम्बू का रस = ½ टीस्पून
  • रिफाइंड ऑइल या बटर = 1 टेबलस्पून

विधि – How to make maggi bhel

मैगी भेल बनाने के लिए सबसे पहले आप मैगी के दोनों पैकेट से मैगी को निकाल ले और मैगी में जो मसाला आता हैं। उसको अलग निकालकर रख दे क्यूंकि मैगी भेल बनाने में ये मैगी मसाला नही डलता हैं।

फिर मैगी को हाथ से क्रश करके मैगी को एक पैन में डालकर पैन को मीडियम आंच पर रख ले और इसमें रिफाइंड ऑइल या बटर डालकर मैगी को लगातार स्पेचुला से चलाते हुए गोल्डन कलर होने तक मैगी को फ्राई कर ले।

उसके बाद मैगी में 3 टेबलस्पून पानी डालकर पैन को कवर कर दे और गैस को बंद कर दे मैगी को स्टीम में 2 से 3 मिनट ढककर ऐसे ही पकने दे।  

2 से 3 मिनट बाद ढक्कन हटाकर मैगी को चला ले। आपकी मैगी पहले से थोड़ी सॉफ्ट हो जाएँगी।

फिर मैगी को बाउल में निकाल ले और इसमें टमाटर, प्याज़, स्वाद अनुसार नमक, चिल्ली फलैक्स, हरी मिर्च,हरा धनिया और निम्बू का रस डालकर सभी चीजों को चम्मच या हाथ से अच्छे से मिक्स कर ले।

आपकी बहुत ही अमेजिंग क्रंची मैगी भेल बनकर तैयार हैं।

Image Saurce: CookingShooking

Recipe Saurce: CookingShooking

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