आपकी रसोई के लिए आपके अपने कुकिंग टिप्स जो हमेशा देंगे आपका साथ

1. किसी भी सब्ज़ी को और ज़्यादा टेस्टी बनाने के लिए। बनने के बाद में थोड़ा सा चाट मसाला डालकर एक से दो मिनट पका लें। – Anuradha Sharma

2. हरी सब्ज़ी बनाते टाइम एक चुटकी चीनी डालने से सब्ज़ी का कलर हरा ही रहता है। – Riya Riya

3. किसी भी सूखी सब्ज़ी को और ज़्यादा टेस्टी बनाने के लिए अचार का मसाला सब्ज़ी में डाल दें टेस्ट और ज़्यादा बढ़ जायेगा। – Kiran Bharti Bharti

4. मेथी के शक्करपारे बनाते समय पत्ते वाली मेथी को थोड़े से तेल में फ्राई करके आटे में डालें। तो शक्करपारे फ्राई करते समय मेथी बाहर नहीं आएगी। – Binita Mehta

5. अगर आपके चावल में कनी है और चावल का सारा पानी सूख गया है। तो गीले कपड़े का दम लगा दें। और अगर चावल गीले हो गए है तो सूखे कपड़े का दम लगा दे। – Mahgul Khan

6. मक्खन से घी बनाते समय उसमे एक पान डालने से स्मेल नहीं आएगी। – Divya Tanna

7. गुजरती दाल के तड़के में थोड़ा सा अचार का मसाला डालने से दाल बहुत ही टेस्टी बनती है। – Chandrikaben Bhavsar

8. सब्ज़ी बनाने से पहले सभी मसालो को पानी में भिगोकर पेस्ट बनाएं। फिर थोड़ी देर बाद मसाला भूने और फिर सब्ज़ी डालें। – Reeta Gupta Marwari

9. मूंग दाल के चीले में थोडा सा चावल का आटा मिलाकर बनानें से चीले क्रस्पी व कुरकुरे बनते है। – Ritu Jain

10. कोई भी साग दो से तीन दिनों के लिए फ्रिज में रखना हो तो उसे पेपर में अच्छे से रैप करके रखने से वह खराब नहीं होता और सूखता भी नहीं है। – Pratima Prasad

11. डोसे के बेटर में एक चम्मच मेथी दाने का पेस्ट डालने से डोसा क्रस्पी बनता है। – Arohi Sukhadiya

12. सब्ज़ी में मिर्च ज़्यादा हो जाने पर उसमे निम्बू निचोड़ ने से तीखा पन कम हो जायेगा। – Suman Rani

13. सब्ज़ी की अच्छी ग्रेवी बनाने के लिए टमाटर और लहसुन को एक साथ पीसकर डालने से टेस्ट अच्छा आता है। – Rupa Jha

14. 100 ग्राम मूंगफली के दानो को भुनकर उसमे दो या तीन कलियाँ लहसुन की दो या तीन हरी मिर्च, थोड़ा सा हरा धनिया और स्वादअनुसार नमक डालकर पीस लें। और फिर इसे गर्म-गर्म पराठो के साथ खाएं। – Vandana Varma

15. चिकन में टमाटर की जगह दही डालने से ज़्यादा टेस्टी बनता है। – Rita Darnal

ये कुकिंग टिप्स जिन लोगो ने हमें हमारी पोस्ट पर कमेंट करके बताई थी वही हमने अपनी वेबसाइट पर उनके नाम के साथ पब्लिश की हैं।

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