मजेदार स्पाइसी वेजिटेबल रैप को बनाते समय एक रोटी में अनेक तरह की सब्जियों को पकाकर इसमें भरा जाता है। और यह बहुत ही टेस्टी व यम्मी लगती है। आप चाहें तो इसे ब्रेकफास्ट या फिर लंच में भी खा सकते हैं। और इसके साथ में पनीर से बनी हुई डिप को सर्व किया जाता है।
आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – rape recipe
- खीरा = कटा एक कप
- गाजर = कटी हुई आधा कप
- उबले आलू = कटे हुए एक कप
- इटालियन मसाले = एक चम्मच
- स्वीट कॉर्न = 1/4 कप
- कटी लाल शिमला मिर्च =1/4 कप
- दूध = चम्मच
- मक्खन = चम्मच
- नमक और काली मिर्च = स्वादअनुसार
मेयोनीस बनाने के लिए
- मेयोनीस = एक कप
- प्याज़ = चार चम्मच कटे हुए
- मिर्च = दो चम्मच कटी हरी
- टोमेटो सॉस = दो चम्मच
- राई पाउडर = आधा चम्म
- नमक = स्वादअनुसार
ऑलिव क्रीम सॉस बनाने के लिए
- कसा हुआ पनीर- आधा कप
- ताजा क्रीम = एक चम्मच
- चीज स्प्रेड = दो चम्मच
- कटे काले ऑलिव = आठ अदद
- कटी सेलेरी = एक चम्मच
- नमक = स्वादअनुसार
- अन्य सामान में टोर्टिया रैप = दो अदद
विधि – how to make Spicy Vegetable rape
सबसे पहले हम बनाएंगे क्रीम चीज डिप। और इसके लिए क्रीम चीज़, क्रीम, कसा हुआ पनीर, ऑलिव, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिला लें। और अब इसे एक घंटे के लिए फ्रीज में रख दें।
स्पाइसी मेयोनीस बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बॉउल में दूध, मेयोनीस, टोमेटो सॉस, राई पाउडर, हरी मिर्च, नमक और प्याज़ को डाल कर मिला लें। और इसे आधे घंटे के लिए ऐसे ही रख दें।
अब आप स्टफिंग बनाने के लिए एक फ्राई पैन में मक्खन डालकर गर्म करें। और इसमें इटालियन मसाले, गाजर, आलू, शिमला मिर्च और कॉर्न डालकर खूब अच्छी तरह से पकाएं। जब शिमला मिर्च पक जाए तो इसमें खीरा डालें और फिर ऊपर से नमक और काली मिर्च छिड़क दें।
अब एक तवे पर रोटियों को सेक लें। तैयार रोटियों के ऊपर लैटिस रखें। और उसके ऊपर तैयार सब्जियों का मिश्रण डाल दें। और फिर मिश्रण के ऊपर से मेयोनीज सॉस डालें। और फिर इसे एक सिल्वर फॉयल में रैप कर लें और आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
आप इसे Cheese dip के साथ भी सर्व कर सकते है और जब भी कभी आपका दिल करें बनाएं और खाए।