पास्ता तो सभी का फेवरेट होता है। फिर चाहे बच्चे हो या बड़े पास्ता खाना हर किसी को बहुत ज़्यादा पसंद होता है। ये एक चायनीज़ रेसिपी है। और बनाने मे भी एकदम आसान है और खाने में उतना ही यम्मी होता है और मुझे भी ये बहुत ज़्यादा पसंद है।
ज़्यादातर लोग इसे वाइट सॉस या फिर रेड सॉस के साथ में बनाते हैं। हर बार एक जैसा खाकर सभी बोर हो जाते है। तो फिर क्यों ना इस बार इसमें डाला जाए कोई नया ट्विस्ट इसीलिए आज हम आपको पास्ते का एक नया टेस्ट व स्वाद देने के लिए रेवेल्यू सॉस के साथ में बनायेंगे। तो फिर चलिए देखते हैं रेवेल्यू सॉस बनाने की ये आसान विधि।
रेवेल्यू सॉस बनाने की ज़रूरी सामग्री – pasta sauce recipe
- फ्रेश क्रीम = दो चम्मच
- इटालियन सॉस = आधा चम्मच
- रेड सॉस = एक चम्मच
- ट्राय कलर बेलपेपर = आधी कटोरी
- ऑलिव ऑयल = एक चम्मच
- लहसुन = तीन से चार अदद, बारीक़ कटी हुई
- हरा प्याज़ = आधी कटोरी, बारीक़ कटी हुई
- चीज़ = दो चम्मच
- टमेटो प्यूरी = ¼ कटोरी
- रोज़मेरी = ¼ चम्मच
- नमक = स्वादअनुसार
रेवेल्यू सॉस बनाने की विधि – how to make pasta sauce
रेवेल्यू सॉस को बनाने के लिए आप सबसे पहले एक फ्राई पैन में ऑलिव ऑयल डालकर गर्म होने के लिए रख दें और तेल के गर्म होने पर इसमें कटा हुआ लहसुन, बारीक़ कटा हुआ हरा प्याज़, ट्राय कलर बेलपेपर डालकर एक से दो मिनट तक मिनट तक भून लें।
और फिर इसमें टमेटो सॉस, टमेटो प्यूरी, रेड सॉस, इटालियन सीजनिंग और रोज़मेरी डालकर खूब अच्छी तरह से आपस में मिक्स कर लें।
अब इसमें रेवेल्यू पास्ता व फ्रेश क्रीम और चीज़ डालकर अच्छे से मिलाएं अब तैयार पास्ते को एक सर्विंग प्लेट में निकालकर गरमागर्म सर्व करें और मज़े लेकर खाएं।
है ना मज़ेदार दोस्तों तो फिर जब आप पास्ता बनाएं तो फिर रेवेल्यू सॉस का ही इस्तेमाल करे और फिर देखे आपका पास्ता कितना टेस्टी होगा।