Healthy Salad Recipe सलाद एक बहुत ही यम्मी और स्वादिष्ट व्यंजन होता है। जितना ज़्यादा ये टेस्टी होता है उतना ही आसान इसको बनाना भी है। आप जब भी चाहे इसको बहुत ही आसानी से बनाकर खा सकते है। यह स्वादिष्ट व पौष्टिक व्यंजन सभी लोगो को काफी पसंद आता है। इस सलाद को आप कभी भी बनाकर तैयार कर सकते है।
सलाद का स्वाद कुछ तीखा व चटपटा होता है। इसमें काफी पौष्टिक सब्जियां होती है जो स्वास्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है।
इसकी सबसे खास बात तो ये होती है कि ये झट से बनकर तैयार हो जाता है और दूसरा आप सलाद (salad) को किसी को भी आसानी से खाने के साथ में सर्वे कर सकते है। बहुत से लोग तो फिट रहने के लिए भी सलाद का सेवन करते है।
आवश्यक सामग्री Ingredients for Mix Salad Recipe
- खीरा = एक
- मूली = एक
- गाजर = एक
- टमाटर = एक
- पीली शिमला मिर्च = एक
- प्याज़ = एक
- निम्बू = एक
- लाल मिर्च पाउडर = एक टीस्पून
- चाट मसाला = एक टीस्पून
- हरी मिर्च = दो बारीक़ कटी हुई
- नमक= स्वादअनुसार
विधि – how to make salad recipes
मिक्स सलाद बनाने के लिए सबसे पहले सारी सब्ज़ियों को अच्छी तरह से धोकर बिलकुल साफ कर ले। अब इन्हें छील ले। खीरे, टमाटर और प्याज़ को गोल-गोल काट ले। मूली और गाजर को अपनी पसंद के हिसाब से लम्बा या फिर गोल काट कर रख ले।
अब इन सारी सब्जियों को एक प्लेट में डालकर लगाए और ऊपर से चाट मसाला, निम्बू का रस और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
अब सलाद के ऊपर से नमक डाले और एक बार फिर से सारे मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स कर ले। ऐसा करने से सारे मसाले सलाद में अच्छे से मिल जाएंगे और आपको इसका स्वाद बहुत ही अच्छा लगेगा।
सलाद को प्लेट में अच्छे से सजाए आपका स्वाद में लाजवाब सलाद बनकर खाने के लिए एकदम रेडी है। इसे खाने के साथ में सर्वे करे।
सुझाव
- दिन में कम से कम दो बार सलाद अवश्य खाएं।
- अपने भोजन में हर तरह का सलाद ज़रूर शामिल करें।
- सब्ज़ी, फल और अनाज से बनी हुई सलाद में Vitamins, minerals और प्रोटीन का खज़ाना भरा हुआ होता है। इस सलाद को खाने से प्राकृतिक निखार भी आता है और आप फिट भी रहते हैं। तो फिर आज से ही सलाद को अपने भोजन में ज़रूर शामिल कर लें।
- सलाद को आप अपनी पसंद के हिसाब से लम्बा या गोल कैसा भी काट सकते है।