फालसे (False) गर्मियों में आने वाला एक फल है जो कि शरीर और मस्तिष्क दोनों को ही शीतलता प्रदान करता है इसका शरबत बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट और लाभकारी (Delicious and beneficial) होता है और इसे बनाने में ज्यादा टाइम भी नहीं लगता हैं फालसे का शरबत बनाने की आसान (Falsa Sharbat Recipe) रेसिपी।
आवश्यक सामग्री – necessary ingredients
- फालसे = 500 ग्राम
- काला नमक = आधा छोटा चम्मच
- चीनी = दो कप
- बर्फ = बारीक कुटी हुई
सबसे पहले फालसे को अच्छे से धोकर छलनी में रख लें जिससे कि उनका अतिरक्ति पानी निकल जाएं और फिर फालसों को मिक्सी में डाल कर थोड़ा सा मोटा-मोटा पीस ले।
और फिर मिक्सी में ही चीनी व काला नमक भी डाल दें और थोडा सा चला दें अब पीसे हुए इस मिक्सर को निकाल कर छलनी में छान ले और बारीक कुटी हुई बर्फ डाल कर ठंडे- ठंडे शरबत का आनंद लें।
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