आज में आपके साथ 5 मिनट में बनने वाली एक बहुत ही टेस्टी नाश्ते की रेसिपी शेयर करने वाली हूँ। जिसे अगर आपने एक बार बना लिया तो रोज़ बनाकर खाएंगे ये टेस्टी नाश्ता मेरे घर में सभी को बहुत पसंद है।
आवश्यक सामग्री – ingredients for Bread Omelette Recipe
- अंडे = 4
- ब्रेड स्लाइस = तीन पीस
- लाल मिर्च पाउडर = आधा टीस्पून
- नमक = आधा टीस्पून
- भुना ज़ीरा पाउडर = एक चौथाई टीस्पून
- चाट मसाला = ज़रूरत अनुसार
- ऑइल = तीन टीस्पून
विधि – How to make Bread Omelette
इस टेस्टी नाश्ते को बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड को छोटे-छोटे पीस में काट लें। फिर एक बाउल में चारो अन्डो को फोड़ लें अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, नमक, भुना ज़ीरा पाउडर डालकर अन्डो को अच्छे से फेट लें।
एक पैन को गैस पर रखकर दो टीस्पून ऑइल डाल लें। गैस की आंच को स्लो ही रखे तेल गर्म होने पर इसमें अंडे का सारा मिश्रण डालकर एक मिनट पका लें। जब अंडा नीचे से थोड़ा सेट हो जाएँ तो इसके ऊपर ब्रेड के पीस फेला दें और इसे एक मिनट और स्लो आंच पर पका लें।
एक मिनट बाद ऑमलेट को पलटने के लिए पैन के ऊपर एक प्लेट रखे और पैन को प्लेट पर पलट दें। फिर पैन को गैस पर रखे और इसमें एक टीस्पून तेल डालकर ब्रेड वाली साइड से ऑमलेट को पैन में डाल दें। इधर से भी ऑमलेट को एक से डेढ़ मिनट स्लो आंच पर पका लें जब ये नीचे से हल्का सुनहरा हो जाएँ तो प्लेट में निकाल लें।
बहुत ही स्वादिष्ट व टेस्टी हमारा ब्रेड ऑमलेट बनकर तैयार है गरमागर्म ऑमलेट को टोमेटो केचप या हरी चटनी के साथ सर्व करें।
